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日本terada寺田制茶机械茶叶加工设备
产品型号:日本terada寺田制茶机械茶叶加工设备
供应商报价:面议
产地:广东
发布时间:2025-06-24
所属分类:首页 > 分析仪器设备频道 > 恒温/加热/干燥设备专场 > 日本terada寺田制茶机械茶叶加工设备
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日本还特别增加了蒸茶、焙煎、勾兑等中间环节。刚采摘的茶叶根据制作过程的不同需要会在100摄氏度气温下蒸制1至3分钟,称作浅蒸、中蒸、长蒸。蒸过的茶叶不容易发酵,反而保持了茶叶的鲜度和甜度。经过干爆和3次不同力度的搓揉之后,一芽两叶的茶叶基本成型。但此时香气不足,焙煎之后的茶叶香气扑鼻。后,调茶师会把经不同时长蒸制、不同温度焙熟的多种茶叶按比例调和,使沏出的茶水达到甘甜香绵,柔中带涩,真正达到回味无穷。这种机械化加工与茶师的晶尊调配,保证了茶叶品位的醉音标佳。

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