辣椒烘干机是按国家环保要求和辣椒干燥原理研制的热风干燥设备，可根据生产需要对网速、温度和湿度进行调节，以满足对不同含水率、不同品种的辣椒进行烘干处理。
辣椒烘干机不但可以干燥花椒还能干燥核桃、木耳、小番茄、香菇、辣椒、柿饼、药材、等经济作物。
辣椒烘干机机型小、结构简单、效率高、使用可靠、操作方便、适应性广。其温度可根据需要进行调控，可保证花椒、木耳、香菇、核桃、小番茄、辣椒、药材等香味品质不变。因此节省了劳力，降低了成本，使经济作物干燥不再受天气影响，成为广大农户致富的好帮手。
辣椒烘干机的特点：
1.节能环保、干燥过程无污。
2.设备自动化程度高，操作简单。
3 .可保持辣椒饱满的果形、鲜艳的色泽、固有的辣素。
4.能有效的缩短干燥周期，降低辣椒加工成本。
辣椒烘干机技术参数
项目/型号 | 5LJL200B | 5LJL300B |
干燥介质 | 干热空气 | |
热风炉出口风温（℃） | 60-150（可调） | |
干燥周期（h） | 6-60（可调） | |
电耗（度/h） | 34 | 40 |
每班操作人数（人） | 2-3人 | |
主机日处理鲜料能力（吨） | 5.5 | 8.0 |
系统日烘干鲜料（吨） | 7.5 | 11 |
注：1.以辣椒品种：朝天椒为例，烘折：3.8即3.8 kg鲜料烘至1 kg适干料，则干燥过程中失水率为73%，而本机干燥强度为168 kg/h（水），从而推算出本机每小时应处理鲜料230 kg，每天处理鲜料5.5 T；若烘折有变化，算法类似。
2.以辣椒品种：朝天椒为例，烘折：3.8即3.8 kg鲜料烘至1 kg适干料，则干燥过程中失水率为73%，而本机干燥强度为243 kg/h（水），从而推算出本机每小时应处理鲜料333 kg，每天处理鲜料8.0T；若烘折有变化，算法类似。
3.可根据客户场地情况增配余热利用烘干设备和电脑控制系统。
