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脂肪乳高剪切乳化机

ERS2000/4

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上海依肯机械设备有限公司

德国

产品规格型号
参考报价:

5-10万元

品牌:

IKN

型号:

ERS2000/4

关注度:

3044

范围(量程或细度):

0-10微米

创新点:

从某种意义上来说,乳化的好坏直接决定着成品的稳定性和品质。从热力学上而言,乳液本身是一种不稳定的体系,但好的乳液会有较强的稳定性,这一方面与原料品质有关,另一方面则与所选的乳化设备有关。

应用行业:

脂肪乳

典型用户:

上海医工院 北京嘉林

产品介绍

脂肪乳乳化机,脂肪乳高剪切乳化机,脂肪乳高速乳化机,乳化是制药过程中的一个重要步骤。从某种意义上来说,乳化的好坏直接决定着成品的稳定性和品质。从热力学上而言,乳液本身是一种不稳定的体系,但好的乳液会有较强的稳定性,这一方面与原料品质有关,另一方面则与所选的乳化设备有关。
                       
                  

ER乳化机.jpg

脂肪乳的生产,其中有一个关键的初乳制备步骤。需要将卵磷脂乳化溶解在大豆油里,然后与水相(水+甘油类)乳化,形成有一定粒径要求的水包油乳剂。其中,在油相制备过程中,通常只采用普通的高速搅拌或粗齿形定转子结构的高剪切,这种做法,经过一段时间之后,虽然也可以达到油相乳化的目的,但因为定转子的粗齿形,剪切概率不够强,且有效剪切区域局限,使卵磷脂不能充分溶解,在与水相进行乳化后,粒径分布过宽,形成的乳液就很不稳定,从而出现脂肪乳生产中常见的浮油,分层等问题。

而如果采用IKN超高速乳化机的话,就可以解决上述问题,超高速乳化机线速度可高达40米/秒,对物料剪切作用更强,油水相接触更充分。乳液粒径乳化均匀,与传统设备相比,粒径更细。



咨询热线:13795214885 贾清清  微信同手机号  公司有样机可供客户购前实验,欢迎广大客户来我司参观指导!



超高速乳化机主要用于微乳液及超细悬浮液的生产。由于工作腔体内三组乳化头(定子+转子)同时工作,乳液经过高剪切后,液滴更细腻,粒径分布更窄,因而生成的混合液稳定性更好。三组乳化头均易于更换,适合不同的工艺应用。该系列中不同的型号的机器都有相同的线速度和剪切率,非常易于扩大生产。适宜的温度,压力与粘度参数与DISPERSING一样。也符合CIP/SIP清洁标准,适合食品及医药生产。

             三层结构.jpg             
ERS2000系列高剪切乳化机设备型号表

型号

标准流量

L/H

输出转速

Rpm

标准线速度

m/s

马达功率

KW

进口尺寸

出口尺寸

ERS2000/4

300-1,000

14,000

44

2.2

DN25

DN15

ERS2000/5

1,000-1,500

10,500

44

7.5

DN40

DN32

ERS2000/10

3,000

7,300

44

15

DN50

DN50

ERS2000/20

8,000

4,900

44

37

DN80

DN65

ERS2000/30

20,000

2,850

44

75

DN150

DN125

ERS2000/50

40,000

2,000

44

160

DN200

DN150


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