电加热导热油夹层锅如果是选择电加热的方式的话夹层当中是需要加入导热油的，导热油在升温的过程当中**的温度可以达到350度的，有的客户还会问*低温度会达到多少度，温度*低肯定是常温的情况，外界温度是多少就可以达到多少度的，夹层锅的使用是非常的方便的，可以选择加热方式以及安装方式和搅拌的方式的，机器现在都是使用的304材质卫生级的不锈钢生产的，使用多久都不会生锈的，耐用程度是特别强的，请新老客户放心使用。

电加热导热油夹层锅客户用我们的机器来卤鸭头鸭脖等效果都是非常好的，加入佐料进行卤制，汤汁或者是佐料通常都是重复使用的，所以说可以选择用吊篮来进行加工效果是非常好的，不需要重复换佐料和汤汁等，非常的方便的。还有就是用于卤肉煮肉等，开锅大约都是20分钟左右的样子，只是说**锅的加工时间会长一些的，一旦温度提上来第二锅以后就非常的快了。

电加热导热油夹层锅400L参数：

重量：175kg

安装尺寸：1400*1400*1500mm

内径：1000mm

外径：1100mm

外胆厚度：3mm

内胆厚度：3mm

电机功率：1.5kw

电加热导热油夹层锅该机设计合理，精悍创新，作业过程升温低、效益高。接触食品部位采用优质不锈钢材料，符合国家食品卫生标准要求。尤其适用于卫生条件要求较高的专业食品加工企业使用售后服务：公司承诺，一年之内出现质量问题，包换新机，终生保修。