维生素氮气保护喷雾干燥系统50kg

单包埋：通过一层壁材将芯材（维生素）包裹起来。根据壁材和工艺条件的不同，分为干燥法和冷却法。

双包埋：通过两层包埋对芯材进行更严密的保护。通常一层是完整的壁材包覆，第二层是淀粉等物质进行物理隔离和表面包覆，防止粘连并进一步增强稳定性。

单包埋 vs. 双包埋 对比总结

特性 单包埋技术 双包埋技术

技术核心 一层包埋 两层包埋（壁材包覆 + 淀粉隔离包覆）

主要方法 干燥法、冷却法 干燥法（集成二次流化床处理）

适用维生素 干燥法：水溶性（B2, B6, C等）

冷却法：脂溶性（B1, B2, B6, C, D, E, K等） 脂溶性（A, E, D2, D3等）

工艺特点 1. 熔油、乳化、均质

2. 一次喷雾干燥（高温或冷却）

3. 冷却、过筛 1. 熔油、乳化、均质

2. 一次喷雾干燥（低温，初步包埋）

3. 流化床二次干燥（喷淀粉，二次包埋）

4. 冷却、过筛

温度控制 干燥法：进风180-220℃，出风80-100℃

冷却法：常温或低温 进风100-140℃，出风60-70℃（低温干燥）

雾化方式 压力雾化或离心雾化 专用离心甩盘，实现均匀分散

产品形态 细小粉末或颗粒，粒径约80-120μm 颗粒状，因有淀粉包覆，流动性更好，不易粘连

关键优势 工艺相对简单，适用于对稳定性要求不苛刻的产品 包埋率高（~95%），保留率高（~90%），稳定性，可实现连续生产

独特设备 - 专用离心甩盘、流化床二次干燥系统、淀粉循环单元

工艺流程图解

根据您的描述，三种主要工艺路线可以概括如下：

1. 单包埋干燥法

芯材（维生素） + 壁材（糊精、乳糖等） + 水 → 乳化均质 → 高温喷雾干燥 → 冷却过筛 → 成品

2. 单包埋冷却法

壁材（熔融状态） + 芯材（维生素） → 乳化 → 冷却雾化/造粒 → 过筛 → 成品

3. 双包埋干燥法

芯材（维生素油脂） + 壁材（淀粉、糖粉等） → 乳化均质 → 低温喷雾干燥（初步包埋） → 流化床二次干燥（喷淀粉，二次包埋） → 冷却过筛 → 成品