RTC-3002D是RHEOTECH FUDOH RHEO METER RTC系列物性测定仪的2kg即20N载荷档机型，把硬度、柔软度等感官性状转化为可比较数值，适合一般硬度食品、药品与化妆品，尤其适合200g即2N以下软质试样。同系列另设50N、100N与200N档位，20kg即200N属于RTC-3020D，与本机量程不同，参数不可互相套用。

操作分就位、校准、装夹、设定、测试与收尾六步执行。设备置于无明显振动、无气流直吹的实验台面，接通AC100V 50/60Hz电源后预热；用标准砝码完成负荷校准，确认数字面板表读数归零。按测试项目选用专用适配器与探头，装夹牢固后将试样居中放置于试样台；本机为应变片式检出，试样台采用电磁离合器结构可任意移动，测试行程115mm；动作速度分六档可调，具体档位以本机配置为准。设定速度与停止条件后启动测试，探头按设定轨迹施力，满量程时记录仪输出1V模拟信号，可外接单笔记录仪或采集软件绘制曲线；同批次试样保持厚度、摆放位置与压缩角度一致。

常用压缩、穿刺、挤出、断裂强度、粘附性与应力松弛项目，更换对应探头夹具即可切换；圆柱探头、针式穿刺头、挤出夹具、记录设备与采集软件均为选配。测试结束先将探头返回原点，再擦拭工作台与探头残留膏体、碎屑与水分；长期存放清理干净并防尘遮盖，测力精度定期以标准砝码复核。本机功耗70VA，外形260W×430H×280Dmm，约16kg；测试速度、探头形状与试样预处理应遵循对应行业标准，配件编号与校准周期以正式规格书为准。