• 配备恒温装置的***型号

• 触摸屏方式

• 测量精度±0.003aw

• 依据食安发0729第4号规定

• 多用户管理功能

• 审计痕迹功能可满足CFR PART11要求

采用电解质电阻式湿度传感器法，样品置于密闭恒温腔体内达到水汽压力平衡，传感器精准测定平衡环境相对湿度，换算为水分活度 aw 值（产品中水蒸气压 / 纯水饱和蒸气压比值）；方法通过 AOAC 官方认证，可抵御酒精、香精等挥发性成分干扰，避免高挥发样品检测失真。

适用行业场景

1. 制药行业：原料药、固体制剂、膏霜药膏、药包材水活度检测，控制霉菌、细菌生长，满足药典与 GMP 审计；

2. 食品行业：烘焙糕点、肉制品、蜜饯、干货、膨化食品、酱料保质期预判，优化防腐配方；

3. 日化美妆：面霜、乳液、面膜、洗护产品微生物风险管控；

4. 粮油农产品：大米、杂粮、饲料仓储霉变风险评估；

5. 科研院所：配方稳定性、美拉德反应、货架寿命加速试验研究。